Каша № 70 Пшеничная с арахисом и грецким орехом

Состав: пшеница, лен (шрот), расторопша (шрот), грецкий орех с перегородками.

Грецкие орехи являются продуктом питания и высокоактивным лекарственным средством. По калорийности они в два раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов, солей кобальта и железа в организме.

Орех грецкий обладает бактери­цидным, общеукрепляющим, противосклеретическим, умеренно сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим и эпители-зирующим действием. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усили­вать деятельность кишечника, что делает их употребление необходимым для людей пожилого возраста.

Использование каши рекомендуется для профилактики цинги и атероскле­роза, она показана при истощении организма тяжелыми длительными заболевани­ями. Широко используется при золотухе, рахите, сахарном диабете, туберкулезе, экссудативном диатезе, рыхлых подкравливающих деснах, энтероколитах.

Каша улучшает образование молока у кормящих матерей.